La primera referència al lloc de Saliceto, "que en diuen Sant Sadurní", data de l'any 978. D'aquest topònim en deduïm que ja existia un temple dedicat a Sant Sadurní en el segle X. Haurem d'esperar fins l'any 1044 per veure un escrit on es parla de Sancti Saturnini di Saltedo. A partir del segle XI ja consta com a parroquial, condició que encara manté.

L'església actual va ser edificada en el segle XVIII. No es va conservar cap element de l'anterior temple romànic a excepció de la torre campanar, datada en el segle XI. Té planta quadrada i actualment arriba fins als 20 metres d'alçada, gràcies als afegits dels segles XVI i XVII, quan es va afegir el darrer pis i la teulada piramidal. 

La part romànica està dividida interiorment en dues plantes. El pis inferior es cobreix amb una volta de canó lleugerament rebaixada, mentre que la planta superior té una volta apuntada. En aquest nivell s'obrien unes finestres de mig punt, ara cegades i que la caiguda de l'arrebossat està deixant entreveure.

Degut a la seva ubicació, algunes fonts creuen que es podria tractar d'una torre de defensa de l'antic castell de la vila, posteriorment reconvertida en campanar. Altres estudiosos afirmen que si podria haver desenvolupat tasques defensives, però que hauria compartit amb les de campanar, formant part de l'església romànica. Sense més estudis, és impossible decantar-se per una hipòtesi o l'altra.